Lima Hal yang Tidak Anda Ketahui Tentang John Besh

Lima Hal yang Tidak Anda Ketahui Tentang John Besh

John Besh adalah koki, pemilik restoran, penulis, tokoh televisi, dan dermawan. Ia lahir di Meridian, Mississippi, pada 14 Mei 1968. Ia sangat terkenal karena makanan selatannya dan karena melestarikan warisan kuliner masakan New Orleans. Dia baru-baru ini menjadi berita utama menyusul klaim pelanggaran seksual dan menciptakan budaya pelecehan seksual di tempat kerja. Tuduhan tersebut dibuat oleh 25 karyawan saat ini dan mantan karyawan Besh Restaurant Group, di mana John Besh adalah salah satu pemiliknya. Besh mengaku berselingkuh di tempat kerja dua tahun lalu dan mengatakan sekarang dia ingin fokus pada cinta yang dia miliki untuk istri dan keempat putranya. Atas tuduhan itu, dia mundur sebagai Dirut BRG. Berikut lima hal yang tidak Anda ketahui tentang John Besh.

1. Dia adalah Koki Pemenang Penghargaan

John Besh telah memenangkan beberapa penghargaan sebagai pengakuan atas bakat kulinernya. Dia memenangkan Penghargaan James Beard untuk Koki Terbaik di Selatan pada tahun 2006. Dia juga memenangkan Penghargaan Sendok Perak dari Seni Makanan pada tahun 2008. Ini adalah kontribusinya untuk merevitalisasi warisan kuliner New Orleans.

2. Dia Telah Menulis Empat Buku Masakan

John Besh telah berkontribusi pada banyak buku masak yang ditulis oleh orang lain dan dia juga telah menulis empat buku masaknya sendiri. Pada 20o9, buku pertamanya, ‘My New Orleans: The Cookbook’ diterbitkan. Ini diikuti dua tahun kemudian oleh ‘Meja Keluarga Saya: Permohonan Bergairah untuk Memasak di Rumah’. Dia kemudian menerbitkan dua buku masak lebih lanjut pada tahun 2013 dan 2015.

3. Dia adalah Juri di Food Network Challenge

Besh telah muncul di banyak acara televisi. Pada suatu kesempatan, dia menjadi juri di ‘Food Network Challenge’. Ini adalah serial televisi memasak di mana koki profesional bersaing dalam tantangan waktu di bidang spesialis mereka. Hadiah untuk memenangkan kompetisi ini adalah $ 10.000 dan medali emas. Acara itu ditayangkan di Food Network. Acara lain di mana dia muncul termasuk ‘Iron Chef America’, ‘Top Chef Masters’, dan ‘The Next Iron Chef’. Dia juga pembawa acara ‘Inedible to Incredible’.

4. ‘Besh Steak’ Ditutup Setelah Kontroversi Pelecehan Seksual

John Besh memiliki sebuah restoran bernama ‘Besh Steak’ yang terletak di dalam Kasino Harrah’s New Orleans. Sayangnya, Harrah’s memutuskan bahwa mereka tidak ingin terkait dengan tuduhan pelecehan seksual yang terkait dengan Besh Restaurant Group. Mereka memilih untuk memutuskan hubungan dan restoran tersebut ditutup pada Oktober 2017. Dia juga memiliki dua restoran lain yang telah ditutup pada 2017, meskipun hal ini tidak terkait dengan tuduhan tersebut. Ini adalah restoran New Orleans ‘Lüke’ dan restoran yang terinspirasi dari Meksiko ‘Johnny Sanchez Baltimore’, yang dimiliki bersama oleh Besh dengan Aaróon Sánchez.

5. Dia adalah Chef di Restaurant ‘August’

Sementara John Besh memiliki dan mengelola banyak restoran di seluruh Amerika Serikat, tempat dia bekerja sebagai koki adalah ‘Agustus’ karena ini adalah restoran andalannya. Hotel ini terletak di Kawasan Pusat Bisnis New Orleans. Menunya sebagian besar terdiri dari masakan Prancis kontemporer dan mereka bangga menggunakan bahan-bahan lokal yang segar. Restoran ini telah ditampilkan dalam ’50 Restoran Terbaik Amerika’ dan ‘Panduan Restoran Terbaik Amerika’.