Cara Membuat Kue Bertema “Coco” Bersama Keluarga

“Coco” adalah hit besar dan sejak pertunjukannya, itu hanya mengambil momentum. Anak-anak tergila-gila pada barang dagangan berlisensi dan itu juga merupakan tema populer untuk pesta ulang tahun. Jika Anda memiliki seorang anak muda yang sangat menyukai waktu, dan dia akan berulang tahun sebentar lagi, kami memiliki ide baru yang mungkin akan menjadikan Anda ibu atau nenek bintang. Para ayah juga bisa ikut serta. Mengapa tidak membuat kue bertema coco? Sangat mudah dan siapa saja bisa melakukannya. Jadikan lebih menyenangkan dan ajak seluruh keluarga untuk ikut serta. Begini cara melakukannya.

Kumpulkan peralatan yang Anda butuhkan

Anda dapat mengambil papan kue karton untuk menopang berat kue Anda atau membuatnya sendiri menggunakan karton kaku. Anda juga membutuhkan pastry / piping bag untuk frosting dan dekorasi, yang dilengkapi dengan coupler dan tip untuk membuat dekorasi. Selain itu, Anda hanya membutuhkan mangkuk besar, mixer, gelas dan sendok takar, oven dan bahan-bahan yang tercantum di bawah ini.

Kue:

Bahan:

  • 1-3 / 4 c. Gula
  • 1 sdt garam
  • 2 telur
  • 2 sdt soda kue
  • 1 sdt baking powder
  • 3/4 biji kakao
  • 1-1 / 2 sdt ekstrak vanili
  • 1-3 / 4 cangkir tepung
  • 1 cangkir air panas
  • 1 cangkir buttermilk
  • 1/2 cangkir minyak kelapa

Frosting Krim Mentega

  • 2 batang mentega (1 cangkir) dilunakkan
  • 2-3 sdm susu
  • 3 atau 4 cangkir gula halus (bubuk)
  • Sejumput garam

Dekorasi:

  • Permen coklat mini
  • Permen hitam meleleh
  • Benang licorice hitam
  • Anda juga membutuhkan pemotong kue melingkar 2 inci

Petunjuk arah:

  1. Panaskan oven sampai 350 derajat F.
  2. Menggunakan mangkuk besar, campurkan tepung, garam, baking powder, soda kue, gula dan coklat, lalu aduk rata.
  3. Dalam mangkuk besar terpisah, campur buttermilk, vanilla, telur, dan minyak kelapa, kocok hingga tercampur rata.
  4. Campur bahan-bahan kering dengan adonan telur dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan air panas dan aduk hingga rata.
  5. Siapkan loyang kue. Paling mudah menggunakan wajan berbentuk gitar, tetapi jika Anda memutuskan untuk menggunakan cara lain, Anda dapat menggunakan loyang persegi panjang berukuran 13 x 9 inci dan memotong leher dan kepala dari kue kedua dengan menggandakan adonan dan memanggang kue kedua. Olesi loyang atau semprotan, menutupi sisi dan dasar loyang. Tuang ke dalam wajan dan panggang selama 21-26 menit. Jika tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah kue keluar bersih, berarti sudah matang.
  6. Biarkan kue menjadi dingin. Saat ini terjadi, Anda bisa membuat frosting.

Membeku”

Dalam mangkuk pencampur, mulailah dengan mentega yang telah dilunakkan dan nyalakan mixer dengan alat pengaduk untuk mengolah mentega. Lanjutkan hingga halus tanpa ada gumpalan. Tambahkan 1/2 cangkir gula halus sekaligus, kocok hingga halus setelah setiap penambahan, sampai semuanya tercampur. Tambahkan sedikit garam dan vanili, lalu aduk hingga tercampur rata. Selanjutnya, tambahkan susu hingga frosting mencapai kekentalan yang diinginkan.

Frost kue

Saat kue sudah benar-benar dingin. Jika Anda tidak menggunakan wajan berbentuk gitar, Anda akan menggandakan kue dan memanggang kue persegi panjang kedua untuk leher dan kepalanya. Jika demikian, potong bagian leher dan kepala lalu letakkan di papan kue, posisikan di tengah sehingga sejajar dengan sempurna. Berikan frosting pada jahitannya dan oleskan dengan lembut, lalu lakukan frosting pada seluruh kue berbentuk gitar.

Gunakan gambar gitar dari film “Coco sebagai referensi desainnya. Jiplak semua ini pada selembar kertas perkamen dan sisihkan. Lelehkan permen yang meleleh dalam mangkuk tahan microwave sampai benar-benar meleleh. Periksa setiap 10 detik sampai selesai. Masukkan piping bag dan ikuti desain pada gambar, gambarkan lubang tengah pada gitar pada template yang telah Anda buat di kertas perkamen. Selanjutnya, buat dekorasi lainnya. Diamkan di atas perkamen sampai benar-benar kering dan atur sehingga Anda dapat mengeluarkannya dengan aman. Jika sudah siap, taruh di atas kue. Gunakan licorice hitam sebagai senar yang membentang dari atas leher ke bawah pegangan tengah. Permen mini digunakan untuk membuat titik-titik pada pin di bridge yang menahan senar di tempatnya.